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名师专访|会做饭的化工博士才是真学霸?

09-03

偶然机会与剑桥大学某学院招生办的tutor聊过,他说很看重学生一个特质,teachable。具体来说,你要学会表达自想法和问题,更好地接受别人的提示或者指导,而不单单是被动地接受知识的输入。——顾老师

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顾老师


剑桥大学化学工程学士硕士

普林斯顿大学化学工程博士在读

研究方向是有机光电材料

爱做饭的大学霸


顾老师大一那年在六七百人的剑桥自然科学系学生里拿了年级前30名,平时也是同学急于求抱的“最强大腿”。出身于学术世家的他,学养深厚,还获得了大学同学“德高望重”的评价。他除了善于学习,也很懂得享受生活,能够烹饪出一桌子的美味,化学工程专业背景似乎也对他的烹饪技能有加分哦。总而言之,顾老师不仅是传说中的学术大牛,更是一枚出得厅堂下得厨房的居家好男人!


学生眼中的顾老师


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陈泽鑫


意向工程学

已拿到UCL和巴斯大学offer

获剑桥工程系面试,等待结果中


陈同学的话:


首先顾老师是剑桥Trinity三一学院的大佬,专业知识自然是不言而喻。无论是对问题的分析还是解说都让我觉得浅显易懂。他的上课风格也很轻松,极力培养我自主思考的能力,课下也总是很及时地解答我的问题,在ps上也给了我很大的帮助,很感谢顾老师这一路对我的帮助。顾老师的课程的话主要就是数学和物理的思维拓展,是剑桥笔试面试课程,对面试剑桥工程系非常有用啊,因为我上课的时候老师主要就让我自己brainstorm,然后我想不出来的时候再给我hint,跟面试模式基本上差不多,所以就适应了。


顾老师本人说……


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问:据说你很会做饭,还想过回国看餐厅,为何对烹饪这么有兴趣?学化学工程是否对做饭有帮助呢?

顾老师:哈哈我其实大一才开始学习做饭,最初只是厌烦了食堂和周围的餐厅,eventually我觉得在有了一定经济事业基础之后,是想开一家餐厅。在剑桥有全国各地各种背景的同学,学习了各种杂的厨艺,当然主要还是家乡菜,苏帮菜为主。学习化学工程吧,对烹饪当然有帮助。因为做饭就基本是一个batch process,(两大processes,batch和continuous),然后涉及了separation, heat and mass transfer各种化工原理~ 当然啦,快速便捷有效的还是看菜谱的,推荐下厨房app。


问:你觉得烹饪最大的乐趣在什么地方?

顾老师:做饭对于我来说是件放松的事情。我可以专注地做一下饭,忽略一下各个deadline,然后有把控地犒劳一下自己。然后,自己做菜请朋友来聚餐还是一个很好的社交的方式,除了喝酒以外。


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问:你从剑桥毕业后去了普林斯顿。众所周知,剑桥就是一个小镇,普林斯顿是一个村,从一个村到另一个村生活是一种什么样的体验?

顾老师:我来到了普林斯顿之后,并不觉得剑桥是一个村了。因为相对来说,剑桥是个很热闹的城镇,普林斯顿真的很安静,餐厅和bar就很少,也没啥购物区。所以说,村与不村,是个相对的概念。不过好的就是,从剑桥去伦敦,差不多就是普林去纽约,要是想去大城市转转还是很方便的。


问:那你在剑桥读了4年以后,现在在普林斯顿读phd有没有压力?

顾老师:有,但是剑桥和普林斯顿的压力不一样。在剑桥的时候假期很多,一年只考核一次(tripos), 所以一年中的压力很不平均地分配。phd的话一直会有很多事情需要赶,比如做实验、写文章,还有出去做各种presentation,然后假期很少——此处告诫各位学弟学妹。大学有机会尽量多多旅游,感受一下大好风光。


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问:你可以评价一下剑桥本硕课程吗?是否比美国课程更难?


顾老师:我个人感觉,剑桥本硕课程非常specialized,所以说我们真的学得很深,然后考试特别难。来了美国的感受,课程比较丰富,各种自己加以一下选择,比如我也上化学和电子工程的课,但平时presentation,homework,midterm都算分,还没考final已经有一定的credit。所以心理压力上好很多,但workload还是不少的。


问:嗯,那你读博的生活方式大概是怎样的?最大的感触是什么?


顾老师:在美国读博更像个工作吧,虽然一般情况朝九晚六,做实验想问题写东西,但每个人的pace都不大一样,因为有些实验需要固定的时间安排,尤其是那些做生物方向的同学。我最大的感触,或者以前没想到的是,如何去summarize并且present你的成果,和你想出一些idea然后做实验,其实一样重要。之前去一家公司交流,那里的VP提到一个很有意思的说法,说要做到PE ratio为1,Presentation/Experiment上花的时间要差不多,当然在公司里,一提到PEratio,他们还是更关心他们股票的Price/Earning ratio,哈哈。其实也不只是读博,communication skills做什么行业都很重要的,大家可以尽早培养起来。


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问:那你对于培训学生有什么心得呢?有什么样的教学观点?

顾老师:我目前教工程、化学专业的笔试面试。个人采取比较有弹性的教学方式,会根据学生的基础兴趣调整课程。我希望教会别人思考解决问题的方式。教学也是一个双向的过程,很认真的学生也会push老师去学习提高。


问:上课时有什么感觉,对学生有什么建议呢?

顾老师:希望学生可以多互动吧,我会明确告诉学生,可以及时提醒我是否有没有讲清楚的地方~然后像之前提到的communication skills的事,希望学生不单单可以做题,也会用英语描述和解释问题。


问:作为一个学霸,学习方面你有什么心得?觉得Alevel要怎么学?

顾老师:学霸称不上,我个人觉得alevel需要多熟悉各种基本原理,然后对于自己有兴趣的科目,可以多参加一下学校里提供的拓展项目,联系参加一些竞赛什么的。不要死记硬背去参加一些考试,多问一下自己为什么。


问:剑桥的学生都很厉害,而你在剑桥的成绩仍然很出色,有什么独特的学习方法吗~

顾老师:教别人其实是最好的学习方式之一,我也经常和同学交流,能很好地解释给别人一些问题就表示你真的懂了。然后就是学和放松的时间要互不干涉。


问:在牛津剑桥的申请方面,你有什么经验可以分享给大家吗?


顾老师:偶然机会与剑桥大学某学院招生办的tutor聊过,他说很看重学生一个特质,teachable。具体来说,你要学会表达自想法和问题,更好地接受别人的提示或者指导,而不单单是被动地接受知识的输入。这个是面试时的要点。整体申请的话,建议早点开始计划ps的习作,不是说写这个文章需要很久,而是一开始写,你就会知道你需要做什么但还没做的,比如各种competition和extra reading。另外,在这个过程中,你也会更好去了解你要选的专业,或者及时的做出改变。


问:最后想问一下你觉得生活中自己不一样的一面是什么?对未来有什么规划?


顾老师:我觉得自己有怀旧的一面吧,我现在还会手写贺卡给一些不在身边的朋友,保留着各种明信片。我也花很多时间在各种体育运动上,既是观众也是参与者,比如篮球,我是Houston Rockets fan,哈哈。

未来的规划,可以偷懒用我ins的签名:In pursuit of food, fun, and his PhD degree”。当然,更长期地说,我暂时计划是呆在学术界或者创业,depend on接下来两年的各种成就和契机啦~如果开了餐厅了,我会通知你的~


牛津剑桥精英创立,精研国际课程七年。专注于A-Level, IB, AP等国际课程全科培训,提供国际学校择校与英国顶尖大学留学指导。详询:400-8256-055

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Terence Yuan

剑桥大学三一学院自然科学(物理)荣誉学士&硕士

剑桥大学三一学院自然科学(物理)荣誉学士&硕士

· A-Level成绩A*A*A*A*

· 剑桥大学三一学院东方社团主席(2013-14)

· 剑桥大学中英学生会外联主席(2014-15)

· 初中留学英国,纯正英式口音,精通英国风俗文化

· 高中毕业于剑桥Abbey College,获得英国物理竞赛金牌,大学获得剑桥三一学院全额奖学金

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