那些让留学员念念不忘的美食 除了沈阳鸡架这一大波美食也很诱人

最近沈阳的鸡架很火爆，甚至好几次都上了微博热搜，下面我们就来为大家盘点一下那些让留学生念念不忘的美食吧，这一大波美食可别错过哦！

鸡架 

材料 ：整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等等剩下的部位

制作：通过烀、熏、煮、拌、烤、炸各种烹饪手法，成为了沈阳人为之着迷的美食。

这疯狂程度不禁想到前段时间在知乎上看到的一个话题“持续一年不吃中国菜，你会抓狂吗？”

在外读书的留学生，在出门前零食总会占据行李的一半空间，而真正好吃的家乡味道是难以带走的。今天我们就来盘点那些让留学生们恋恋不忘的家乡美食，看看有没有你的家乡呢？

鸭血粉丝汤

产地：江苏南京

如果说没有鸡可以走出沈阳，那鸭子应该就走不出南京吧，除了各种酱鸭、板鸭，鸭血粉丝汤也是深入南京人骨髓的味道。鸭汤做汤底，鸭血去腥，辅以鸭肠、鸭胗、油豆腐和细粉丝一起烫熟，撒上小把香菜，暖进人心的热汤一碗~

螺蛳粉

产地：广西柳州

近几年，广西螺蛳粉在留学界的地位已经直逼“老干妈”，特别是在疫情期间，一碗螺蛳粉解决了无数留学生的寂寞和乡愁，瞬间成了留学生囤货排行榜的首位。

螺肉和猪骨熬成的汤底，口感绵软的米粉，码上酸豆角、木耳丝、炸腐竹、花生米，最后加上灵魂酸笋，汇集酸辣鲜香于一碗，谁能逃过螺蛳粉的真香定律。

小笼包

产地：全国各地

小笼包的种类丰富之多，嵊州的豆腐小笼、上海的生煎小笼、蟹黄小笼、北方的猪肉小笼，每个人对小笼包的味道大概都源自家楼下的早餐店。在海外的学员谁能不想念早上起来尝一口现包出炉的小笼包呢，求一个烫嘴的机会。

杂粮煎饼

产地：山东天津

杂粮煎饼的标配是什么？双蛋加果蓖，葱花香菜抹上一勺特制酱汁就足够了，那些网传的加辣条、香肠、里脊肉所谓的全家福套餐，天津儿人压根没听说~

你要问天津哪家煎饼果子最正宗？当然是自家楼下的！在海外最想念的可能不是什么大餐，而是一个街边小摊上的烟火气~

剁椒鱼头

产地：湖南

要说湘菜的代表，剁椒鱼头首当其冲！红黄剁椒的鲜明碰撞，微微辣度激发出鱼肉鲜嫩甜美，这可是在海外学员难得一尝的湘味。虽然剁椒鱼头做法看似简单，但想要通过简单的蒸制得到印象中的味道可并非易事。

腌笃鲜

产地：江浙沪包邮区

每到春季，江浙沪的朋友们都带上一把小锄头走上山头挖竹笋（咳咳，开个玩笑），但确实这个时候每家每户的餐桌也少不了腌笃鲜这道菜。刚刚破土的鲜嫩春笋、与冬季腌制的咸肉一起切片炖汤，奶白的浓汤真的鲜掉眉毛~

煲仔饭

产地：广东广州

不就一碗米饭几片肉，有什么特别的？来，升级吃法再窝个鸡蛋。浇上这个秘制酱油搅拌均匀，让米饭充分裹上酱汁，配上腊味一口吃下，鸡蛋、米饭混合肉汁香气，在外面可吃不到这个味道！不能错过的锅底的米饭锅巴，绝绝子。

火锅

产地：全国各地

火锅最为聚餐标配，在海外也逐渐开了许多火锅店，留学生家中也常备海某捞火锅底料，番茄锅底、菌菇锅底、牛油锅底......随时准备在家开启干饭party。

然而对于北方的同学而言，最怀念的还是在寒冬之时，一口清水老式铜锅，涮着现切牛羊肉，再配上灵魂麻酱，瞬间被温暖了身心~

凉皮

产地：陕西西安

有没有过炎炎夏日，对任何食物都毫无兴趣的时候？

凉皮的存在简直就是夏日救星，衍生周边食物还有凉面、刮凉粉、牛筋面、面皮、米皮，配上黄瓜、豆芽等蔬菜，一勺辣椒油一勺陈醋，清爽可口。然而，凉皮明明是碳水食物，却常常被当做减肥餐对待。

茶颜悦色

产地：湖南长沙

身处国外的你是不是时常感慨，饮品选择过分贫瘠，想想国内各种花式奶茶、水果茶、柠檬茶，每天一杯都可以不重样的。要说最让人魂牵梦萦的当属长沙的茶颜悦色，double奶油double碧根果的幽兰拿铁yyds。

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